統合ダッシュボード
この業種の現場を 1 画面に仮想の現場 レストラン 1 店客席 40 席 + 厨房冷蔵 3・冷凍 2・ウォークイン 1ランチ 11:30〜14:00 / ディナー 17:00〜22:00表示時刻 9/24（木）14:40
冷蔵・冷凍庫の温度記録（HACCP）
6 台の現在温度と、基準線（冷蔵 10℃ 以下 / 冷凍 −15℃ 以下）に対する位置。10 分周期で自動記録。庫をクリックで 24 時間の推移店の平面図
客席・厨房・トイレの温湿度 / CO2 センサー 5 台と、庫内温度センサー 6 台の位置。色は選んだ指標の分布（固定スケール）。ピンをクリックすると推移を表示
正常 注意 基準超え
本日のアラート
9/24 仕込み開始から 14:40 まで実運用ではスマートフォンへの通知（LINE / メール）にできます。庫内温度は基準を 30 分超えたとき、WBGT は区分が上がったとき、電力は 30 分平均が目安の 80% に達したときに通知します。
冷蔵・冷凍庫の温度（24 時間）
10 分周期。基準線: 冷蔵 10℃ 以下、冷凍 −15℃ 以下（HACCP）除霜や扉開放で一時的に上がる分は、30 分以内に戻れば「記録のみ」として台帳に残します。線の途切れは欠測です。
本日の逸脱記録（HACCP）
9/24 0:00〜14:40庫内温度は EM320-TH を庫内にマグネットで固定して計測。記録は日次で CSV に出力できます。
厨房の暑さ指数 WBGT（24 時間）
コンロ前・洗い場の 2 点。簡易 WBGT（湿球近似、黒球なし）区分:注意（25℃ 未満）警戒（25〜28℃）厳重警戒（28〜31℃）危険（31℃ 以上）
客席の CO2（24 時間）
窓側・奥の 2 点。換気の目安 1,000 ppmCO2 は在席人数と換気量で決まります。1,000 ppm を超えたら窓開けか換気を強にし、戻った時刻も記録します。
電力の内訳（30 分ごと）
電流センサー 3 系統の積み上げ。デマンドの目安は 30 分換算電力は電流 × 仮定電圧（200 V）× 力率（0.9）の概算です。取引用の計量値ではありません。デマンドの目安は契約に合わせて設定します。
ガスの使用量（1 時間ごと）
ガスメーターのパルスを積算（1 パルス = 0.1 m³）受信が抜けた分は次の受信にまとめて計上されるため、棒が突出しても合計は合います。