コンビニの見える化ダッシュボード

24 時間営業の小型店舗で「冷蔵・冷凍ケースの温度記録(HACCP)」「店内の換気」に答えます。画面は 1 店舗ぶんと多店舗管理(本部ビュー)の 2 つに分けてあります。店舗は現場の対応に、本部はどの店舗から手を付けるかの判断に使います。

想定値開くたびに同じ画面
冷蔵 1冷蔵 2冷蔵 3冷凍 1冷凍 2 自動記録 ✓ ¥ ✓ 本部 D 店 · 冷凍ケース 逸脱 継続中90 分戻らず · 保守の手配を店舗と共有

① 店員が冷蔵・冷凍ケースを回り、温度計の値を台帳に書き写す

現場のイメージ(イラスト)— 困りごとが解決されるまで

現場の困りごと

店舗運営部・設備担当・経営層からよく伺う声です。

温度記録

冷蔵・冷凍ケースの温度を手書きで記録している

HACCP の記録のために 1 日数回、担当者がケースの温度計を見て台帳に書いています。記録の時刻しか分からず、除霜や品出しで一時的に上がった温度と、本当に冷えていない状態の区別がつきません。

このページで: 10 分周期の温度を自動で記録し、基準を外れた時間・温度・継続時間・対応を一覧に。CSV で出力
本部

どの店舗が異常かを本部で横並びに見られない

店舗ごとに設備の状態を電話やメールで確認しており、異常のある店舗を見つけるのに時間がかかります。SV の巡回や修理業者の手配が後手に回ります。

多店舗管理のページで: 20 店舗を「要対応 → 注意 → 正常」の順に並べ、ケース・CO2・電力量・通信を 1 行で比較

2 つのダッシュボード

画面は「1 店舗ぶん」と「多店舗管理(本部ビュー)」に分けています。店舗は自店の対応に、本部はどの店舗から手を付けるかの判断に使うもので、見たい粒度が違うためです。どちらも専用ページで開き、9/24 の 1 日を 0:00 から再生できます。

1 店舗A 店の画面冷蔵・冷凍ケース 5 台の温度記録(HACCP)、店内 CO2、電力量、本日のアラート。現場が「いま何をするか」を決めるための画面です開く → 多店舗管理本部ビュー(20 店舗)20 店舗を要対応から順に並べ、エリア別の集計、面積あたりの電力量の比較、対応キュー、全店のアラートを 1 画面に。解説のアニメーション付き開く →

1 店舗のダッシュボード

代表店舗「A 店」の画面です。

コンビニ 1 店舗のダッシュボードの画面(1 日の動き)1 日の動き ダッシュボードを開く

仮想の現場: 24 時間営業のコンビニ「A 店」(売場 120 ㎡、冷蔵ケース 3 台 / 冷凍ケース 2 台)の 9/24 の 1 日を 0:00 から再生します。値は想定値で、開くたびに同じ画面です。

  • 冷蔵・冷凍ケース 5 台の温度記録(HACCP)、店内 CO2、電力量と本日のアラート
  • ケース温度の 24 時間推移と、基準を外れた区間の逸脱記録(除霜・扉開放の「記録のみ」と要対応を区別、CSV 出力)
  • 13:00 の除霜後に戻らない冷凍 2 を、30 分で「要対応」に切り替えて 16:00 に復帰させるまでの流れ

1 店舗のダッシュボードを開く

解説のないダッシュボードだけの画面で開きます。上部の「解説に戻る」でこのページに戻れます。

多店舗管理のダッシュボード

同じ 20 店舗を本部から見た画面です。解説とアニメーションは専用ページにあります。

コンビニ 20 店舗の本部ビューの画面(1 日の動き)1 日の動き ダッシュボードを開く

本部からの見方: 20 店舗(5 エリア)を「要対応 → 注意 → 正常」の順に並べます。店舗ごとの画面を 20 回開くのではなく、手を付ける順番を 1 画面で決めるための画面です。

  • 全店サマリー: 要対応 / 注意 / 正常の店舗数、本日のケース逸脱、未対応、全店の電力量、通信なしの機器
  • エリア別の集計と、売場面積あたりの電力量(kWh/㎡)での店舗間比較
  • 対応キュー: 要対応の店舗を理由・経過時間つきで並べ、巡回と修理の手配に渡します

多店舗管理のページを見る ダッシュボードを直接開く

解説ページには、本部が 20 店舗をどう見て、どう動かすかのアニメーションがあります。

関連するダッシュボード

この業種ページの各パーツは、次の単機能デモを組み合わせたものです。

電力の見える化

CT で回路ごとの電力量を計測し、時間帯別・回路別の内訳とデマンドを表示します。

CT303回路別

温湿度モニタリング

電池式センサーで温湿度を見取図に重ね、管理範囲の逸脱と通信断を検知します。

EM300-TH見取図

人流・CO2

来店者数と店内 CO2 を並べて、換気と混雑の関係を確認します。

AM307VS133

この構成での目安

1 店舗あたりの機器と工事、見え始めるまでの期間です。金額は店舗数で変わるため、導入相談でお出しします。

項目目安補足
機器(1 店舗あたり)Milesight EM320-TH × 5冷蔵・冷凍ケースの庫内温度。食品向けの温湿度センサーで、マグネットでケース内に固定。10 分周期、電池式
Milesight AM307 × 1店内の CO2・温湿度・照度・人感
Milesight CT303 × 3分電盤の回路別の電力(1 分値)。
Milesight UG65 × 1LoRaWAN ゲートウェイ。LTE または店舗回線
工事CT の取付は電気工事士分電盤の作業は営業に影響しない深夜の 1〜2 時間で行います
それ以外は電池式で工事不要ケース内のセンサーはマグネットで固定。1 店舗の設置は半日
見え始めるまで設置当日温度・CO2・電力の現在値と HACCP 記録
1 週間ケース温度・電力量の平常ベースライン(外気温帯別)
2〜4 週間店舗横並びの傾向
本部ビュー20 店舗までは 1 画面それ以上はエリア別に分け、要対応の店舗だけを集めた画面を加えます
Milesight EM320-TH × 5(食品向け温湿度センサー、マグネット固定)Milesight AM307 × 1(CO2・温湿度・照度・人感)Milesight CT303 × 3(電力、分電盤にクランプ)Milesight UG65 × 1(LoRaWAN ゲートウェイ)

ゲートウェイの台数は電波状況で変わります。建物の構造・階数・距離によっては複数台になる場合があるため、必要な台数は、Step 2 でセンサーを設置するときに電波を測って確定します。

自社の店舗でも同じ画面を

店舗数、ケースの台数を教えていただければ、構成案と設置イメージをお出しします。

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